Dieses Paket beinhaltet :
• Eine Übernachtung
• Ein leckeres Frühstück
• Kaffee und Tee zur Verfügung im Zimmer
• Eine Flasche Spa-Mineralwasser auf dem Zimmer
• Romantisches gastronomisches 5-Gang-Dinner im Restaurant Auberge (50 m entfernt)
Neujahrsmenü 2023-2024 zu 89 € pro Person (ohne Getränke)
Das Amuse-Bouche-Trio
Flusskrebse mit Erbsencoulis | Waldpilzcremesuppe | Rindertartar, Trüffelöl, Parmesan-Tuille
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Die Entenleber
Knusprige Escalope, Armagnac-Parfait, Terrine mit Rosinen
Brioche-Toast
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Das Risotto "Acquarello" mit Safran von Gouvy
Mit Pastis flambierte Gambas
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Das Sorbet
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Der gebratene Hasenrücken
Spa-Extrakt und Trockenfrüchte
Espuma mit Kastanien
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Der knusprige Ziegenkäse
Honig und Golden
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Die Schokoladensymphonie
Mousse, Krokant, Espuma, Eis
